Grundtvig_Sessão esclarecimento_Alimentação saudável

Decorreu no dia 26 de março de 2014, mais uma ação de formação integrada no referido projeto em que o tema, abordado pela Enfermeira Rosário, versou sobre a alimentação saudável, numa parceria entre a EPFA e o Centro de Saúde de Vidigueira.

A aula, como sempre, decorreu com muita normalidade e bastante interesse por parte das presentes. Daquilo que me foi dado entender vou, em seguida, fazer um resumo.

Como toda a gente sabe, a alimentação começa logo que se é gerado na barriga da mãe seguindo-se, depois, a mama o mais completo e saudável de todos os leites.

Mas este tema não consiste só naquilo que se come, também dele faz parte a higiene alimentar, muito importante, pois traz qualidade aquilo que ingerimos. Como tal, os nossos comportamentos nomeadamente, lavar as mãos, cortar os diversos ingredientes em tábuas diferentes, etc, devem ter-se em conta.

Também o "pôr a mesa" é fundamental, não só porque os olhos comem primeiro que a boca, mas também isso ajuda a ocupar o tempo, depois de acabarmos a refeição. Devemos colocar uma toalha, não comer do tacho mas sim compor o prato, colocar o copo com água, a fruta e não se distrair com outras coisas, é bom que a hora das refeições seja respeitada como tal. O comer bem não significa comer caro, mas sim saber conjugar os alimentos.

AGrundtvig Parcerias: 'Promover hábitos de saúde na idade adulta'

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